CÁRDAPIO MOMO SAVASSI 05/07/2011
LASANHA DE FILÉ
FARFALLE COM RÚCULA E TOMATE CEREJA
ESPAGUETE AO PESTO
CODORNA ASSADA AO ML DE MOSTARDA
ISCAS DE FILÉ AO ML DE VINHO COM NOZES
LOMBO COM ABACAXI
FILÉ DE TILÁPIA AO VINAGRETE DE FRUTAS
FILE DE SALMÃO AO MOLHO POMODORO COM MANJERICÃO
FILÉ DE PESCADA AO ML DE MARACUJÁ
ARROZ BRANCO
INTEGRAL COM ERVAS
ARROZ C/ BRÓCOLIS
RISOTO DE CHEDDAR COM ALHO PORRÓ
FEIJÃO COMUM
FEIJÃO ROXO COM DEFUMADOS
LEGUMES AO VAPOR COM GERGELIM
SOJA COM LEGUMES
PURÊ DE BATATA COM PARMESÃO
AGNOLOTI DE PASSAS COM NOZES AO ML BECHAMEL
BATATA FRITA
CAPELAZZA DE DAMASCO COM AMÊNDOAS AO ML SUGO COM MANJERICÃO
TROXINHA DE ALHO PORRÓ
AZEITONA EMPANADA
TORTA DE CAMARÃO
Cardápio Momo Savassi Harmonizado com Vinhos
Cardápio Momo Savassi Harmonizado com Vinhos.
Entrada:
Cesta Pães com pasta de ervas.
ou
Salada de Folhas variadas, com croutons e frutas da estação.
Pratos:
1. Filé de salmão ao ml de maracujá, risoto de cogumelos silvestres.
(Rosé com Cabernet Suavignon)Taça R$ 49,90.
2. Escalopes de Frango ao Molho de Laranja, Arroz com amêndoas e nozes, batata e abobrinha grelhada com ervas.
(Suavignon Blanc)Taça R$ 43,90.
3. Medalhões de Filet ao ml barbecue, risoto de Açafrão com morangos.
(Cabernet Suavignon) Garrafa de 375 ml R$ 49,90.
4. Picanha Estufada ao ml madeira, Arroz com Ervas, Legumes souté
(Chianti Bellosguardo) Garrafa de 375 ml R$ 52,00.
Sobremesas:
1 Fatia de Torta
(Floresta Negra, Coco com Abacaxi, Morango com Chocolate, Maracujá, Torta Momo,Torta de Nozes com Baba de Moça, Torta de Nozes com Chocolate, Austríaca, Morango com Chantilly, Merengue, Limão com Pão de Ló, Abacaxi com Chantilly,Brigadeiro, Coco, Maracujá Momo ).
(Avondale – Muscat Blanc) Cálice 50 ml R$ 15,00.
CARDÁPIO SAVASSI 04/07/2011
LASANHA DE FRANGO COM CHEDDAR
PENNE AO PESTO
RONDELLE DE CASTANHA DE CAJÚ AO POMODORO
STROGONOFFE DE FRANGO
CONTRA FILET AO ML CEBOLA CRISTAL
PICANHA SUÍNA AO ML BARBECUE
FILÉ DE PESCADA AO MOLHO DE FRUTAS
FILE DE SALMÃO AO MOLHO DE ALCAPARRAS
FILÉ DE TRUTA AO MOLHO DE ABACAXI COM HORTELÃ
ARROZ BRANCO
INTEGRAL COM ABOBRINHA E CHEIRO VERDE
ARROZ COM BRÓCOLIS
RISOTO DE CAMARÃO
FEIJÃO COMUM
TUTU DE FEIJÃO
LEGUMES SOUTÉ
OMELETE DE LEGUMES
LENTILHA COM CEBOLA ROXA
FAGOTINNI DE LEGUMES AO ML MOSTARDA
BATATA FRITA
FAROFA RICA
COXINHA DE FRANGO
QUIBE
TORTA DE CAMARÃO
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