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Faça uma busca em nossas receitas: BASES DA CONFEITARIA - GANACHE DE CHOCOLATE BASES DA CONFEITARIA por Eugênia Procópio – Momo Confeitaria GANACHE DE CHOCOLATE INGREDIENTES 300g de chocolate ao leite 300g de creme de leite 80g de manteiga sem sal MODO DE PREPARO Derreter os chocolates juntamente com o creme de leite e a manteiga, em banho maria ou no microondas até obter o ponto de um creme. Confira outras receitas: • PAUPIETES BRASILEIROS • ARROZ COM ERVILHAS FRESCAS • BACALHAU À MODA MOMO • BACALHAU AO FORNO COM ESPECIARIAS • BASES DA CONFEITARA - CREME DE CONFEITEIRO • BASES DA CONFEITARIA - CHANTILLY • BASES DA CONFEITARIA - MARSHMELLOW • BASES DA CONFEITARIA - MASSA CHOUX • BASES DA CONFEITARIA - MASSA PARA CASQUINHA DE BISCOITO • BASES DA CONFEITARIA - PÃO DE LÓ • BOLACHA DE GENGIBRE • BOLO DE LIMÃO • BOLO DE NATAL • Bombom de Morango • CAÇAROLA ITALIANA • CHAPATIS ( PÃO ASSADO NA CHAPA SEM FERMENTO) • CONFIT DE LARANJA • FILÉ PARMEGIANA A CAPRESE • FRANGO MURG MAKHANI • FRANGO REI • KHEER ( ARROZ DOCE INDIANO) • LASSI DE LARANJA • LOMBO ASSADO C/ TAMARAS FLAMBADAS • LOMBO DE NATAL • LOMBO DE PORCO COM CROSTA DE ESPECIARIAS • LOMBO RECHEADO COM AMEIXA E BACON • MIL FOLHAS DE CHOCOLATE • MIL FOLHAS DE MARACUJÁ • MOUSSE DE COCO • MOUSSE SALGADA DOIS SABORES • Muffins de Arroz Com Creme de camarão • OVO DE PÁSCOA FLORESTA NEGRA • PROFITEROLIS COM SORVETE MOMO • RISOTO DE AVE • ROCAMBOLE DE DOCE DE LEITE • SALADA À MODA ZAIDA • SALADA DE BACALHAU COM GRÃO DE BICO • SALADA DE PATO COM VEGETAIS E FRUTAS • SALADA PASCOALINA • SALADA WALDORF • SALMÃO COM GELÉIA DE MARACUJÁ • Salmão Folhado • Salpicão de Banana da Terra • Tartelete de limão • TORTA BRIGADEIRO • TORTA ALEMÃ • TORTA AUSTRÍACA • TORTA CORAÇÃO - NOZES COM CHOCOLATE • Torta Coração / Morango Com Marshmellow • TORTA DE ABACAXI COM CHANTILLY • TORTA DE ABACAXI COM CHOCOLATE • TORTA DE BRIGADEIRO • TORTA DE CAFÉ - FERNANDO PACHECO • TORTA DE CHOCOLATE COM MARHMELLOW • TORTA DE CHOCOLATE TRUFADA • TORTA DE COCO • TORTA DE COCO COM ABACAXI • TORTA DE COCO COM BABA DE MOÇA 15 PESSOAS • TORTA DE DAMASCO DIET • Torta de Frango com Catupiry • TORTA DE LIMÃO (CASQUINHA DE BISCOITO) • TORTA DE LIMÃO (PÃO DE LÓ) • Torta de Maracujá com Chocolate • TORTA DE MORANGO - DIET • TORTA DE MORANGO COM CHOCOLATE • TORTA DE NOZES COM CHOCOLATE ESPELHADO • TORTA DE NOZES COM FIOS DE OVOS • TORTA DE PÊSSEGO DIET • TORTA DE SORVETE • TORTA FLORESTA NEGRA • TORTA HOLANDESA • TORTA MARACUJÁ MOMO • TORTA MERENGUE COM AMEIXA • TORTA MIL FOLHAS DE MORANGO • TORTA MIL FOLHAS DE NOZES • TORTA MOMO • TORTA MOUSSE CHOCOLATE TRICOLOR • TORTA NOZES MOMO • TORTA PRESTÍGIO • TORTA SAIN'T HONORE DE BAUNILHA (MIL FOLHAS) • TORTA TIRAMISSU ITALIANO • TRUTA PROCÓPIO